Auberge La Barbelotte

Restaurant et Chambres d'hôtes 

Le restaurant est ouvert tous les midis, excepté le mercredi.

Le restaurant vous propose en semaine son menu du jour, composé d'une entrée, d'un plat, et d'un dessert à 13,50€.

Nous proposons également un menu du randonneur à 12€ :

Assiette du randonneur à 9 €

(pounti, jambon cru, fromage aux artisous et salade fraîcheur et ses crudités)

Coupe de glace de la ferme servie avec son coulis de fruits, chantilly et croquant au sésame bio à 3 €.

Ainsi qu'un menu du terroir à 19€, composé de spécialités auvergnates cuisinées maison avec des produits locaux de qualité :

Menu du Terroir 

(Entrée + plat + fromage + dessert)

ou

Plat à 13 €

ou

Entrée + plat  ou  plat + dessert à 16 €

Entrées :

L'assiette de charcuterie de Monlet

jambon cru, saucisson, terrine et jambonnette servie avec sa salade verte.

L'entrée de la cheffe

pounti accompagné de crudités du moment.

Le feuilleté aux cèpes

servi avec sa salade verte.

Plats :

La véritable truffade et son jambon cru de Haute-Loire

servie avec sa salade verte.

Le burger de Montbonnet servi avec ses frites maison et sa salade verte.

Viande de boeuf race Aubrac, Saint Nectaire, bleu d'Auvergne, compotée d'oignons, sauce tartare et ketchup.

Suggestion du moment (uniquement les samedis et dimanches midis).

Fromage blanc ou sec

Desserts :

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Mousse au chocolat avec son craquant

Tarte aux pommes caramélisées servie avec sa boule de glace vanille fermière

Coupe de glace de la ferme servie avec son coulis de fruits, chantilly et croquant au sésame bio.

Pour les enfants, nous proposons un menu des petiots à 9,90 € avec une boisson (sirop) :

Steack haché (viande aubrac de Saint Privat D'Allier) et frites maison

ou 

Truffade 

Petit pot de glace fermière (vanille, fraise ou chocolat)